深夜の新メニューが定番化

5月より追加された新メニュー【和牛畳】がなななんとオーダー率100%に👏

畳焼きとは、、最上級の赤身肉、写真では刺しが入っているようですが、赤身です。味の濃いもも肉を使用。その赤身肉を使い椎茸の出汁で味付けをした特製の薬味を丁寧に巻いたもの。鉄板でレア焼きし、とろっとした舌触りになるようお召し上がるのがおすすめです。

ここにも薬味をつかい旨味の相乗効果を取り込んでいます。

大人気メニュー是非お試しください。